Restaurant le Pommier – 38-40 rue des Cuisiniers – 14400 Bayeux (EN)
Saumon fumé
mousseline aux herbes 8.50 €
Smoked salmon and
herbs cream
ou
Assiette dégustation des fromages normands
(Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, Neufchâtel) 8.50 €
Selection of Normand cheeses
ou
Le foie gras de canard mi-cuit au Pommeau
son chutney pommes/figues et ses toasts 9.50 €
House specialty « foie gras » with apple and figs chutney
ou
Assiette dégustation de spécialités régionales
(jambon de pays, Andouille de Vire, filet de porc fumé,
saucisson du marin…) 8.50 €
Plate specialties tasting regional way
(smoked ham, local sausage, smoked pork tenderloin, sausage…)
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Magret de canard sauce aux fruits rouges,
écrasé de pomme de terre 15.50 €
Duck breast in red fruit sauce,
mashed potatos
ou
Filet de bar rôti et son caramel épicé au gingembre
quinoa et petits légumes 14,50€
Filet of sea bass with ginger caramel sauce
– quinoa and vegetable
ou
Gigot d’agneau de 7 heures, crème d’ail
gratin de pommes de terre 14,50€
Special chef : Leg of lamb cooked 7 hours, Garlic cream sauce
gratin of potatoes
ou
Crumble de cabillaud (ou équivalent)
coulis de poivrons, riz basmati 14.50 €
Cod fish crumble
Red pepper sauce, basmati rice
ou
Steak végétal (pomme de terre et lentilles corail)
Légumes et sauce aux fromages normands 12.50 €
Vegetable steak (potatoes ans red lentils)
with vegetables and Norman cheese sauce
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Profiteroles au chocolat de terroir
crème glacée à la vanille de Madagascar 8,50 €
Chocolate profiteroles, Madagascar vanilla ice cream
Framboisier (ou fraisier suivant arrivage)
sur son coulis acidulé 8,50 €
Raspberry (or strawberry) creamy cake and tangy coulis
ou
Croustillant aux pommes
et son caramel de cidre 8,50 €
Chef’s special apple pie with cider’s caramel
ou
Gâteau amandier, chocolat et mangue 8,50 €
(dessert vegan et sans gluten)
Almond cake, chocolate and mango
(Gluten free and vegan dessert)
How is the takeaway?
Book by phone :
02 31 21 52 10
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