Restaurant le Pommier – 38-40 rue des Cuisiniers – 14400 Bayeux (EN)

Our menus

Cette semaine :

Tartare de saumon au yuzu

   salpicon de tomates et avocats  12,50 €

 Salmon in yuzu marinade

and tomato and avocado tartare

ou

Carpaccio de bœuf,

parmesan, épices douces au basilic  12.50 €

Beef carpaccio,

Parmesan, sweet spices with basil

 ou

Assiette de coquillages -mayonnaise 13.50 €

 (huitres La Calvadosienne,

bulots et bigorneaux de Blainville)

Plate of shells -mayonnaise 13.50 €

  (local oysters and whelks and winkles)

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Gigot d’agneau français de sept heures, 

crème d’ail, écrasée de pommes de terre 23,50€

French leg of lamb cooked 7 hours,

garlic cream and mashed potatoes

ou

Suprême de volaille aux pommes, sauce Vallée d’Auge,

pilaf de blé gourmand 23,50 €

Chicken breast with apples, “Vallée d´Auge” sauce,

 pilaf greedy wheat

ou

Dos de cabillaud à la tomate cœur de bœuf

riz basmati safrané 23,50€

Fillet of cod fish in tomato sauce

Saffron basmati rice

ou

Gratinnée de polenta,

sur tagine de légumes du soleil, salade 19.50 €

Gratinated of polenta,

on a tajine of “Riviera vegetables”, salad

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Tartare de fruits frais rafraichis,

 Sur une pana cota aux arômes vanillés  7,50 €

Fresh fruit tartare with sorbet,

  On a pana cota with vanilla aromas

ou

Délice au chocolat et poires

Sur glacis praliné noisette 7,50 €

Chocolate and pear delight

on a hazelnut praline sauce

FULL MENU

32,00

FORMULES :
STARTER=MAIN DISH
OU MAIN DISH+DESSERT

28,50

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Each week, depending on the season and market opportunities, the chef offers suggestions as close as possible to our producers.

SPECIAL MIDDAY MENU
WEEKLY (ON THE SLATE)

Starter of the day

THE DISH OF THE DAY

DESSERT OF THE DAY

FULL MENU OF MIDDAY

23,50

FORMULE OF THE DAY : STARTER+MAIN DISH
OR MAIN DISH+DESSERT

18,50

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Every midday during the week, for a quick meal, advantageous formulas at a lower cost.

Suggestions for a meal
Végétarian - Végan -Flexitarian

Starters :

Seclection of Normand cheeses

(Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, Neufchâtel)  15.50 € 

Full mixte vegetarian salad : 14.50 

The main dish :

Full mixte vegetarian salad

with warm goat cheese  17.50 €

Vegetable steak (potatoes and lentil coral) 

vegetables of the day and Normand cheeses sauce (on the side) 18.50 €

The vegetarian/vegan dish

in the special menu of the week

Desserts :

Choice of desserts “à la carte”
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Our suggestions for vegetarians, vegans, flexitarians … and all those who want to make a meal without meat or fish!

à la carte

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