Restaurant le Pommier – 38-40 rue des Cuisiniers – 14400 Bayeux

Menus et carte

Cette semaine :

Marinade de saumon au yuzu

sur pancake au thé vert Matcha  12,50 €

ou

Composition autour du boudin campagnard de la Manche, 

fromage de chèvre, pomme et mesclun balsamique 13.50 €

ou

Assiette de coquillages -mayonnaise 13.50 €

 (huitres La Calvadosienne,

bulots et bigorneaux de Blainville)

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Gigot d’agneau français de sept heures, 

crème d’ail et pommes sautées 23,50€

ou

Magret de canard, jus aux fruits rouges,

écrasé de vitelotte 23,50 €

ou

Dos de cabillaud sur sauce à la fondue de poireaux

 

riz basmati et tian de légumes  23,50€

ou

Risotto au lait de soja et coco,

 

paysanne de légumes, raisins, pignon et salade 19.50 €

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Verrine en mélimélo de pêches et abricots

Pana cotta et spéculos  7,50 €

ou

Profiteroles au chocolat Côte d’Ivoire

crème glacée vanille bourbon 7,50 €

MENU COMPLET

32,00

FORMULES :
ENTRÉE+PLAT
OU PLAT+DESSERT

28,50

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Chaque semaine, en fonction de la saison, des opportunités du marché, le chef vous propose des suggestions au plus près de nos producteurs.

FORMULE DU MIDI
EN SEMAINE (SUR L'ARDOISE)

L' entrée DU JOUR

LE PLAT DU JOUR

Le dessert DU JOUR

MENU DU JOUR COMPLET

23,50

FORMULE DU JOUR ENTREE+PLAT
OU PLAT+DESSERT

18,50

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Caque midi en semaine, pour un repas rapide, des formules avantageuses à moindre coût.

Suggestions pour repas
Végétarien - Végan -Flexitarien

Les entrées :

Assiette dégustation des fromages normands

(Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, Neufchâtel)  15.50 € 

Salade complète végétarienne : 14.50 

Les PLats :

Salade complète végétarienne  

avec crottin de chèvre chaud  17.50 €

Steak végétal (pomme de terre et lentilles corail) 

légumes et sauce aux fromages normands (à part) 18.50 €

Le plat végétarien/végan 

dans les suggestions de la semaine

Les dessert :

Au choix à la carte
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Nos suggestions pour les végétariens, végans, flexitariens … et tous ces qui veulent faire un repas sans viande ni poisson !

à la carte

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